Сыр полутвёрдый "Губернаторский" 50% - выдержанный классический сыр с превосходным сырным, слегка кисловатым нежным вкусом и великолепным ароматом.

Консистенция теста - нежная, пластичная; цвет теста - нежно-желтый.